最近上網看到 你最想學的豬排雞排大收錄 ,好像很不錯的樣子! 趁著最近比較有空,可以看看書。所以上網查了一下那裡買
你最想學的豬排雞排大收錄 比較便宜呢?網路的書店有好多家,要到哪兒買你最想學的豬排雞排大收錄 呢?朋友介紹博客來網路書局賣的書多又便宜,常常有優惠,就決定上博客來找你最想學的豬排雞排大收錄 ,果然有賣,而且價格很不錯喔。和我一樣對你最想學的豬排雞排大收錄有興趣的朋友,也提供給你們網頁參考看看喔。
你最想學的豬排雞排大收錄
![](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/063/02/0010630255.jpg&w=348&h=348)
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010630255
商品訊息功能:
商品訊息描述:
【豬排雞排的醃料與炸粉完美比例大公開】
雞排&豬排一直是人氣居高不下、老少咸宜的平價美食,尤其是炸雞排、日式炸豬排、台式炸豬排或是新興的脆皮雞排…,其中雞排&豬排美味的奧秘就在醃料和炸粉的獨門配方。口味決定在醃料配方除了蔥、薑、蒜、醬油、料酒、雞蛋之外,異國風的辛香料、蝦醬、沙茶或咖哩等也能加入醃料中增添風味;而炸粉則是決定口感,最簡單的基礎炸粉配方就是單純只沾地瓜粉的乾粉炸;除此之外還有炸粉混合醃料風味的濕粉炸、表皮酥脆的粉漿炸,以及西式的吉利炸。本書將收錄各種醃料與炸粉配方,讓你輕鬆做出你最想學的美味豬排與雞排。
豬排篇
炸排骨、日式豬排、滷排骨、烤排骨、蒸排骨…
雞排篇
傳統炸雞排、脆皮炸雞排、烤雞腿排、香煎雞排…
變化口味篇
還有豬排雞排各式變化做法與吃法!
商品訊息簡述:
你最想學的豬排雞排大收錄
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010630255
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雞排&豬排一直是人氣居高不下、老少咸宜的平價美食,尤其是炸雞排、日式炸豬排、台式炸豬排或是新興的脆皮雞排…,其中雞排&豬排美味的奧秘就在醃料和炸粉的獨門配方。口味決定在醃料配方除了蔥、薑、蒜、醬油、料酒、雞蛋之外,異國風的辛香料、蝦醬、沙茶或咖哩等也能加入醃料中增添風味;而炸粉則是決定口感,最簡單的基礎炸粉配方就是單純只沾地瓜粉的乾粉炸;除此之外還有炸粉混合醃料風味的濕粉炸、表皮酥脆的粉漿炸,以及西式的吉利炸。本書將收錄各種醃料與炸粉配方,讓你輕鬆做出你最想學的美味豬排與雞排。
豬排篇
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雞排篇
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變化口味篇
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