法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課





想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，

那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 買回來，希望快點拿到。對 法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 也有興趣的朋友，歡迎到下面 法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課

的網頁連結參考看看喔。

商品網址:



商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 原文作者：Christophe Felder
  • 譯者：郭曉賡
  • 出版社：橘子

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/11/15
  • 語言：繁體中文


商品訊息描述:



一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解

所有法國人愛吃的甜點盡在其中，

滿足妳多變、挑剔的味蕾！


糕點製作是一門藝術，

追求完美是一種樂趣。

歐洲博覽會金牌廚師

巴黎最佳甜點師

克里斯道夫?菲爾德的法國甜點聖經

具體的作法，精確的示範，詳盡的步驟圖，

不藏私，不賣弄，不炫技，零失敗。

繼限量典藏版之後，推出親民的平裝本，

你可以分冊購買。

第一冊麵團、麵包與奶油課

從塔皮、奶酥麵團、泡芙麵團到千層酥皮，

從奶油可頌、丹麥麵包、咕咕霍夫到油炸布里歐，

從法式蛋白霜、焦糖布丁、奶凍到蛋糕布丁，

由淺入深，循序漸進，輕鬆學習，簡單上手。

本書特色

★一看就懂的分解步驟圖

詳盡的分解步驟圖，便於讀者更直接了解具體技巧，消除新手顧慮。

★簡化步驟，輕鬆上手

在不降低作品品質的情況下，去除誇張繁雜的炫技，將精心簡化的甜品技巧不藏私分享。

★去除艱澀專業術語

刪除深奧的專業術語，精確敘述並示範操作技巧，讓每個人都可以成功完成糕點。











法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課

法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 優惠

法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 評價

法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 折扣

法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 推薦

法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 要買要快

博客來網路書店/博客來網路書局/博客來書店/博客來售票網/博客來售評價/博客來優惠/博客來書籍排行/博客來 e-coupon/博客來運費