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廚房新手食材選購與料理圖鑑
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
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的網頁連結參考看看喔。
商品網址:
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商品訊息簡述:
商品訊息描述:
搜羅台灣餐桌最常見的四時蔬果、當令生鮮等食材，
超過1000張圖片詳細解說，
包括如何選購、如何處理食材、保存食材，如何料理才能煮出食材原味？還有意想不到的居家應用。從採買到料理一次到位！
搞定食材，廚房新手也能變好手。
本書特點
1 讓人充分認識食材，輕鬆採買一桌好料。
◎選購要訣
以照片輔助，解說食材特性，深度了解食材，挑選當令水果時蔬生鮮。
◎料理台小幫手
提供食材保存及處理的專業知識，並附有簡單食譜，輕鬆烹煮日常美味。
◎你也可以這麼做
食材除了用於烹調，也有許多意想不到的生活用途，充分運用節能又省錢。
2 收錄達人料理祕訣，新手也可輕鬆料理，省時省錢又好吃。
◎菜鳥變達人的料理祕訣
提供達人料理祕訣80招，不僅能快速處理食材，更能充分運用食材，節省料理時間，煮出好滋味。
廚房新手食材選購與料理圖鑑
廚房新手食材選購與料理圖鑑 優惠
廚房新手食材選購與料理圖鑑 評價
廚房新手食材選購與料理圖鑑 折扣
廚房新手食材選購與料理圖鑑 推薦
廚房新手食材選購與料理圖鑑 要買要快
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作者： 蘋果日報副刊中心
新功能介紹- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2010/05/09
- 語言：繁體中文
商品訊息描述:
搜羅台灣餐桌最常見的四時蔬果、當令生鮮等食材，
超過1000張圖片詳細解說，
包括如何選購、如何處理食材、保存食材，如何料理才能煮出食材原味？還有意想不到的居家應用。從採買到料理一次到位！
搞定食材，廚房新手也能變好手。
本書特點
1 讓人充分認識食材，輕鬆採買一桌好料。
◎選購要訣
以照片輔助，解說食材特性，深度了解食材，挑選當令水果時蔬生鮮。
◎料理台小幫手
提供食材保存及處理的專業知識，並附有簡單食譜，輕鬆烹煮日常美味。
◎你也可以這麼做
食材除了用於烹調，也有許多意想不到的生活用途，充分運用節能又省錢。
2 收錄達人料理祕訣，新手也可輕鬆料理，省時省錢又好吃。
◎菜鳥變達人的料理祕訣
提供達人料理祕訣80招，不僅能快速處理食材，更能充分運用食材，節省料理時間，煮出好滋味。
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